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中海石油(中国)有限公司湛江分公司组织 “巧手女工,喜迎中秋”主题烘焙体验活动
作者:刘娜、陈玲珍来源:发表时间:2019年09月05日

全民彩票网讯(图文/刘娜、陈玲珍 编辑/王婷)8月31日下午,中海石油(中国)有限公司湛江分公司工会女职工委员会(以下简称“有限湛江女职委”)组织“巧手女工,喜迎中秋”主题周末烘焙体验活动,来自13个部门、单位40余名女职工参加了活动,旨在为女职工搭建沟通交流桥梁,体验中华优秀传统文化。

烘培体验活动大合照

习近平指出,“中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉,是涵养社会主义核心价值观的重要源泉,也是全民彩票在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。”“以月饼相邀,取团圆之义”,通过月饼制作体验活动,让学员们提前领略中秋佳节所承载的传统文化韵味,坚定女职工们的文化自信。

活动中,专业糕点师首先讲授了月饼配料构成和制作技巧等方面的知识,并分别从擀皮、包馅、用模具压制成型到烘烤等环节进行了认真细致的讲解和全过程制作演示。体验环节中,女职工分三组分别体验了豆沙、蛋黄冬蓉、五仁三种馅料的月饼制作。制作过程中,学员们踊跃参与,热情高涨,有的细心把月饼皮包裹好馅料,有的沉浸在用模具压制成型的环节,有的把月饼做上专属标记......糕点师手把手指导,并对学员提出的问题进行一一解答。当精致香甜的月饼烤制完成后,学员们互相分享品尝着自己的劳动果实,收获感溢于言表。

制作月饼现场

今年以来,有限湛江女职委以强化女职工工作政治性、先进性、群众性为导向,围绕“参与、维护、建设、教育”四大职能,开展了形式多样的特色活动,如在官方微信公众号发出“一图读懂中华全国妇女联合会章程”推文,完成有限湛江女职委届中替补工作,完成175名女职工安康互助新保和续保工作,积极组织女职工参与“五小”暨青年创新创效成果申报活动、湛江市“追梦幸福•最美女工”摄影比赛和“定家规、立家训——书写家国情怀、弘扬时代新风”等活动,不断提高女职工的思想道德素质、科学文化素质、技术技能素质和身心健康素质,建设一支有理想、有道德、有文化、有纪律的女职工队伍。

 

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